Sobremesa - Suflê de Chocolate

Rendimento: 6 unidades

Tempo de preparo: 45 minutos

Dificuldade: 2

Ingredientes:

2 xic de chá de leite

1/4 de xic de chá de açúcar

1/4 de xic de chá de manteiga

Manteiga para untar as forminhas

1/2 xic de chá de trigo

4 gemas

4 claras em neve

1 col de sopa de licor de laranja

1/4 de xic de chá de chocolate em pó

Modo de preparo:

Comece derretendo a manteiga e adicionando a farinha de trigo. Deixe dourar por uns minutos e despeje o leite em temperatura ambiente. Mexa bem. Adicione o açúcar, o chocolate e misture. Coloque as gemas com o fogo já desligado, mexa e reserve. Adicione as claras em neve com delicadeza. Em forminhas de cerâmica ou que possam ir ao forno, unte com manteiga e açúcar. Coloque a massa até a metade e leve ao forno por pelo menos 35 minutos. Retire e polvilhe açúcar de confeiteiro. Sirva quente.

Assista a receita aqui:

Youtube: https://www.youtube.com/watch?v=RGIwVNUMyyc