Cupcake de Churros

Rendimento: 6 unidades

Tempo de preparo: 25 minutos

Dificuldade: 2

Ingredientes:

3/4 xíc. (160g) de manteiga sem sal

1 xíc. (180g ) de açúcar cristal

2 ovos

80ml de leite integral

2 xíc. (250g) de farinha de trigo

1col. de chá de sal

2 col. de chá fermento

1 col. de sopa de baunilha

2 col. de chá de canela em pó

1/2 col. de chá de noz moscada ralada na hora

1 lata de doce de leite

Modo de preparo:

Pré-aqueça o forno a 170°C. Bata na batedeira a manteiga com o açúcar até ficar firme e fofo. Vá adicionando os ovos um a um. Com a velocidade baixa da batedeira adicione o leite e a baunilha de modo intercalado com a farinha de trigo e os ingredientes secos. Despeje nas forminhas de cupcake e leve ao forno por pelo menos 20 minutos. Finalize com o doce de leite.

Assista a receita aqui:

Youtube: https://www.youtube.com/watch?v=YwoobIlgnpA