Bolo Banoffee

Rendimento: 8 fatias

Tempo de Preparo: 60 minutos

Dificuldade: 2

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

5 bananas em rodelas grossinhas

3 ovos

1/2 xíc. de chá de óleo

2 xíc. de chá de açúcar

1 xíc. de chá de leite

2 xíc. de chá de farinha de trigo

1 col. de sopa de fermento

Modo de Preparo:

Em uma assadeira passe bastante manteiga, acomode as rodelas de banana e despeje o leite condensado. No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite e o açúcar. Em uma tigela despeje o líquido e acrescente a farinha de trigo e o fermento por último. Mexa muito bem disponha por cima das bananas com o leite condensado. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e deixe assar até que a massa fique totalmente cozida. Meu bolo assou por 50 minutos. Desenforme ainda quente

Dica: Quanto mais alta for a sua assadeira melhor. a medida que o leite condensado cozinha ele pode transbordar no forno. Caso necessário use uma assadeira maior em baixo para evitar bagunça.

Assista à receita:

Instagram: https://www.instagram.com/reel/DBT4-xove5Z/?igsh=MTl0bTNwam85aWlreg==