Biscoito Amanteigado Shortbread

Rendimento: 30 unidades

Tempo de preparo: 25 minutos

Dificuldade: 2

Ingredientes:

2 xíc. de chá de farinha de trigo

1 pitada de sal

1/4 de xíc. de chá de açúcar de confeiteiro

6 col. de sopa de manteiga gelada

1/2 xíc. de chá de creme de leite gelado

Modo de preparo:

Em uma vasilha coloque a farinha de trigo, o açúcar. Acrescente a manteiga gelada e misture com as pontas dos dedos até virar uma farofinha. Junte o creme de leite até virar uma massa mais homogênea e abra ela entre folhas de papel filme ou manteiga. Leve para gelar e endurecer a massa. Quando estiver frio, corte os biscoitos com um cortador ou copo. Acomode em uma assadeira sobre o papel manteiga e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos ou que fiquem levemente dourados. Retire e deixe esfriar

Assista a receita aqui:

Youtube: https://www.youtube.com/watch?v=UlSm86SbMkc&t=588s