Frango Assado
Adoro como o frango pode ser versátil... frito, assado, picado... de qualquer jeito fica muito bom! O Melhor Prato de hoje foram umas coxas de frango assadinhas e crocantes.... Ficaram simplesmente deliciosas! Vale a pena tentar, além de rápido é prático também.
Os Ingredientes:
- 4 Coxas de frango com pele
- Sal
- Pimenta do Reino
- Poucas raspas de limão
- Azeite
- 2 cebolas inteiras
- cebolinha picada
Pré-aqueça o forno em fogo alto. Tempere as coxas de frango com sal, pimenta do reino, cebolinha à gostos. Rale a casca do limão por cima. Caso você tenha limão desidratado utilize. Reserve. Em uma assadeira, coloque bastante azeite e coloque as coxas de frango temperadas. Tire a primeira casca da cebola e coloque-as junto na forma. Jogue mais azeite por cima e leve ao forno em fogo alto por 45 minutos. (não abra o forno, ok?)
Eu servi com arroz branco, mas você pode fazer legumes, uma massa, um risoto, ou até mesmo um purê de batatas.
Bjs! =)
