Enroladinho de Ovo mexido
Se toda refeição pode ser diferente, por que não variar nos lanches do Café da Manhã, não é mesmo? Para mim e para os especialistas, é a refeição mais importante do dia. É quando seu organismo começa a funcionar de manhã, que você precisa de mais energia! Tomar sucos de frutas naturais como; laranja, abacaxi, ou leite e leite de soja é muito saudável. Eu sempre dou uma variada no cardápio, tem dias que como um sucrilhos, tem dias que faço lanchinhos, frutas, bolos... uma infinidade de comida! A sugestão de hoje é um delicioso enroladinho de ovo mexido. Fácil, rápido e delicioso.
- 1 fatia de pão de wrap - queijo catupiry em bisnaga - fatias de peito de peru - pedacinhos de queijo prato - 1 ovo - sal - 1 col. de sobremesa de manteiga
Em um prato, monte o pão passando catupiry de uma ponta para outra. Em seguida coloque algumas fatias de peito de peru e pressione de leve no catupiry. Corte alguns pedacinhos de queijo e coloque por cima. Em uma frigideira, coloque a manteiga e deixe derreter em fogo alto, quebre o ovo tempere com uma pitada de sal e vá mexendo ele com uma colher. Quando o ovo começar a ficar firme e consistente, desligue o fogo e continue mexendo. Não deixe secar muito, ele deve estar molhadinho. Coloque o ovo mexido em cima do queijo e enrole o pão. Corte ao meio e sirva.
Muito rápido e fácil de montar.
