Frango Xadrez
Hoje é o dia mundial da alegria... Sexta-Feira é sem dúvida o dia mais feliz, todo mundo fica descontraído, e até quem usa gravata veste um jeans. E por que não receber os amigos em casa com um jantarzinho delicioso? Que tal uma receita super fácil e saborosa de Frango Xadrez?
Aos Ingredientes:
- 3 peitos de frango cortados em tirinhas
- 3 colheres de sopa de amendoim
- 1/2 cebola picada em pedaços médios
- 1 pimentão vermelho pequeno
- 1 pimentão verde pequeno
- 1 xícara de shoyo
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 gengibre pequeno picado
- 6 colheres de sopa de azeite
- cebolinha
Em uma frigideira, coloque o azeite e quando estiver bem quente coloque as tirinhas de peito de frango. Deixe fritar e quando não estiver mais cru, reserve. Na mesma frigideira, frite a cebola, os pimentões, e o gengibre.
Coloque o frango novamente. Adicione o shoyo e deixe cozinhar por mais uns 2 ou 3 minutos.
Em uma xícara com água, adicione o amido de milho e mexa bem. Vá adicionando com uma colher de sopa o amido no frango. O molho começará a ficar cremoso, cuidado para não deixar engrossar muito. Desligue o fogo e sirva com um delicioso arroz branco...
Humm..... =)
